Delikatessknäcke Solmarka EKO

Ett tunt fyrkantigt knäcke från Vassmolösa norr om Kalmar. Det har en utsökt arom och spröd konsistens. Speciellt utmärkande är smaken av rostat sesamfrö. Grahamsmjöl, rågmjöl och sesamfrö är skyldiga till den goda smaken. Solmarka gård har hela kedjan: de odlar, mal och bakar själva, och det är både ekologiskt och biodynamiskt. Basen är en surdeg, med fullkornsvete och –råg malet på deras egna stenkvarnar, sesamfrö från Etiopien, olivolja från en gård i Riba Roja i Spanien samt havssalt.