,

Jürss BIG BEN EKO

Artikelnr: 3566 Kategorier: , Etiketter: , ,

Big Ben är en ekologisk, pressad ost med vildblommande yta. Den lagras två månader i mejeriet där den tvättas flera gånger i veckan med saltvatten, därefter flyttas den till en grotta där den lagras ytterligare 16 månader och får då en naturligt blommande yta framkallad av miljön i grottan. Konsistensen är fast men ändå lite krämig och smaken är syrligt fyllig med nötiga undertoner.

PRODUKTBLAD

Vikt 1 kg
Förpackning

1-2 kg

Ursprungsland

Sverige

Varukorg