Trüffeltraum – osten som kombinerar det bästa från två världar: den ljuvliga smaken av mild, schweizisk ost och de jordiga smakerna av svart tryffel från norra Italien! Harmonin mellan tonerna av svamp, kakao och mysk och de milda, men aromatiska, kryddiga och lite söta smakerna av osten är fullkomlig. Konsistensen är semi-hård och elastisk, osten är perfekt både på ostbrickan och riven över till exempel pasta. Dricker du dessutom ett rött Barolovin från Piemonte, så är du hemma! Sade vi att namnet betyder “tryffeldröm”…?