Denna godbit påminner om Caprinelle, men med mer pondus. Den tillverkas i södra Frankrike, närmare bestämt i Pyrenéerna, där du fortfarande kan stöta på vilda björnar! Man gör den på gårdarna på vintern och ute i vandringsstugorna på sommaren när herdarna driver sina flockar. En fantastisk ost på alla sätt! Den har hög syra i smaken och skall därför har ett vin med likaledes hög syra.
PRODUKTBLAD
Dessertostar, Hårda dessertostar
Tomme d’ Aydius
| Vikt | 1.0 kg |
|---|---|
| Drycker | Vita viner, Sancerre, Pouilly-fumé |
| Förpackning | 6 x 2 kg |
| Hanteringstips | Kan serveras med nyponmarmelad |
| Ursprungsland | Frankrike |