Denna lilla kvadratiska “kudde” från Piemonte är en perfekt krämig tvåmjölksost av ko- och fårmjölk. Kombinationen av de två mjölksorterna ger denna härligt smöriga ost en silkig textur och milda toner av svamp, havssalt och färsk grädde. Låt den ligga framme i rumstemperatur, så kommer den långsamt att rinna iväg över tallriken.
Här har vi producenten av några av Italiens bästa, nya ostar! Caseificio dell’Alta Langa ligger i vackra, frodiga Piemonte, ett av landets kulinariskt mest rika distrikt. De producerar en variation av underbara mixade ostar, där de använder både ko-, get- och fårmjölk. Deras pastöriserade ostar är baserade på traditionella italienska recept och de arbetar i nära samarbete med de lokala mjölkbönderna för att få så färsk mjölk som möjligt.
Dessertostar, Mjuka dessertostar
Robiola Formaggio Bosina Alta Langa 8×250 g
| Vikt | 1.0 kg |
|---|---|
| Förpackning | 8 x 250 g |
| Ursprungsland | Italien |