Italiensk saltad och lufttorkad skinka av gris, utan ben, som tillverkas på samma sätt som Parmaskinka. Den lufttorkas dock under kortare tid, vilket innebär att den har lite mer sälta. Mycket prisvärd skinka, perfekt till charktallrikar och bufféer.
Charkuterier, Julen 2024 v 47-48, Nyår veckorna 51 & 52
Prosciutto Mec (Crudo) 2×5,5kg
Italiensk saltad och lufttorkad skinka av gris, utan ben. Mycket prisvärd skinka. Perfekt till dina buffér.
| Vikt | 1.0 kg |
|---|---|
| Förpackning | 5,5 kg |
| Hanteringstips | Lägg i skivor på en plåt i 10 min 200 graderoch servera till soppor eller till drinken. |
| Ursprungsland | Italien |