Påverås Blå

På Påverås gårdsmejeri görs denna blåmögelost i det lite mindre formatet. Den är gjord på opastöriserad komjölk från Fleckviehkor på en gård i Vilske-Kleva. Fleckviehkornas mjölk har en unik sammansättning av fettsyror och omega-3, samt ett särskilt protein som gör den mycket lämplig för osttillverkning. Efter 2-3 månaders lagring är osten härligt smakrik med en fin, krämig textur. Och riktigt tjusig är den till på köpet!
PRODUKTBLAD