Den franska lilla rödkittosten Pavé Rustik Brie/Le Brin produceras av Fromagerie Guilloteau i regionen Savoie i Rhône-Alpes. Den görs på pastöriserad komjölk med vegetabiliskt ystenzym, så den passar fint för vegetarianer. Den är mildare och sötare än än många andra traditionella kittostar, vilket har gjort den väldigt populär. Formen är hexagonal, det vill säga 6-sidig, texturen är medelkrämig och bredbar med rödaktig skorpa. Doften är nötig och aromatisk, smaken har härligt smöriga och söta toner.
Mjuka dessertostar
Pavé Rustik Brie 150 g
En härligt medelkrämig och bredbar kittost med rödaktig skorpa. Doften är nötig och aromatisk, smaken är mild med härligt smöriga och söta toner.