Oliver Manzanilla BURK

Manzanillaoliven kallas Drottningen av bords-oliver! Den växer mestadels i området kring Sevilla och den anses hålla väldigt hög kvalitet. Färgen är ljust grön och smaken är mild och fin. Namnet har den fått för att den påminner om ett litet äpple. Manzanilla är en av de vanligaste olivsorterna, både på grund av den stora volymen oliver som skördas från varje träd, och den underbart krispiga konsistensen och den delikata, nötiga & milda smaken. Detta är en av världens mest uppskattade oliver, man säljer dem naturella eller fyllda med ansjovis, vitlök och liknande, samt pressar dem till olivolja.