Oliver Bernal cuquillo svart i olja STOR 6×1,1kg

I Murcia i södra Spanien råder det ideala klimatet för att odla oliver, i detta fallet de svarta Coquillo-oliverna. De är små, nästan helt runda och bruna eller svarta och har en söt, lätt rökig smak med fruktiga och jordiga toner. Konsistensen är mjuk och len. De är en nära kusin till de franska Nicoise-oliven. Precis som andra bords-oliver, skördas oliverna för hand för att inte skada oliverna. De skördas under november-december, då oliverna är fullmogna. Många använder dem till sin Sallad Nicoise. Detta är den större burken, företrädelsevis för lösviktsförsäljning över disk.