En riktig favorit bland oliver! Från sydvästra Sicilien kommer dessa sprakande gröna oliver med kärna. Smaken är smörig, nötig och något söt. Olivsorten heter Nocellara och skördas tidigt på säsongen för att sedan fermenteras under kort tid. Detta ger en krispig och mild oliv.
Delikatesser, Julen 2023 v 47 & 48