Dessa Morbierostar produceras i det klassiska området Jura i östra Frankrike. Denna vackra ost med sin sotrand utmärker sig verkligen och har en typ av smak som många älskar! Osten kommer från superproducenten Arnaud och har den vanliga lagringen på 45 dagar, vilket gör den mild och härligt gräddig. Den tillverkas av opastöriserad mjölk med en sotrand i mitten. Sotet är aska från brända vindruvskärnor. Anledningen till sotranden är att man förr i tiden gjorde bottenlagret med morgonmjölk, lade på askan under dagen för att skydda osten, för att så slutligen göra översta lagret med kvällsmjölken.
Mjuka dessertostar
Morbier AOP ARNAUD
Denna vackra ost med sin sotrand utmärker sig verkligen och har en typ av smak som många älskar! Osten kommer från superproducenten Arnaud!