Från Bayern i sydöstra Tyskland kommer denna premium dessertost som är mognad till perfektion! Detta är en härligt gräddig, lite smörig grönmögelost, medelkraftig och ganska fast i konsistensen. Den är varsamt tillverkad för hand i en kall mognads-process som utvecklar ostens ädelgråa hinna och dess ljuva konsistens. Den är praktfullt mönstrad med ådror av det finaste blåmögel, konsistensen är delikat krämig med distinkt smak & en välbalanserad sötma.
Dessertostar, Julen 2025 v 47/48, Julen 2025 v 49, Mjuka dessertostar, Nyår 2025 v 51/52/1
Montagnolo Affine
Från Bayern kommer denna dessertost som är mognad till perfektion! Det är en gräddig, lite smörig grönmögelost, medelkraftig och ganska fast i konsistensen.