Montagnolo Affine

Från Bayern i sydöstra Tyskland kommer denna premium dessertost som är mognad till perfektion! Detta är en härligt gräddig, lite smörig grönmögelost, medelkraftig och ganska fast i konsistensen. Den är varsamt tillverkad för hand i en kall mognads-process som utvecklar ostens ädelgråa hinna och dess ljuva konsistens. Den är praktfullt mönstrad med ådror av det finaste blåmögel, konsistensen är delikat krämig med distinkt smak & en välbalanserad sötma.
Montagnolo affiné blev utsedd till VÄRLDENS BÄSTA OST 2013 på World Cheese Awards i England! Förutom det har den tilldelats priser årligen sedan 2011. En äkta vinnarost, helt enkelt!

PRODUKTBLAD