Från vår vän Marion kommer denna tryffelspäckade, holländska getosten! Det är dock ostmakaren Bert och hans kompanjon Lars, samt 120 getter, som gör den. Här talar vi om slow food: varenda ost är hantverksmässigt producerad enligt traditionellt osthantverk och de tar god tid på sig för att ta hand om varje ost. Lantbruket sköts utan konstgödning och bekämpningsmedel och markerna har en stor mångfald av både blommor och örter, vilket ger en ren och naturlig smak på mjölken och ostarna. Här får vi getost och tryffel i en underbar kombination!
Dessertostar, Hårda dessertostar