Från samma smakfamilj som Gruyère och L’Etivaz kommer denna kraftiga, grymt goda och nötiga ost! Grünberger réserve är en 10 månaders lagrad hårdost med mycket smak och karaktär! Den fungerar utmärkt till de flesta drycker alltifrån kraftiga röda viner till pigga mousserande viner. Mejeriet, som har producerat ost ända sedan 1888, ligger vid Zürich-sjön i centrala Schweiz. Här har man starka band till alla de lokala bondgårdarna, som ger mjölk till ostarna.
Dessertostar, Hårda dessertostar