Fikonknyte Calabria

Denna underbara delikatess från Kalabrien är bland det bästa vi har smakat som osttillbehör! Fikonknytena tillverkas en gång per år, i september och oktober. Detta är en ren naturprodukt som görs genom att man tar de färska fikonen, tvättar dem och medan de ännu är blöta så blir de ugnsbakade, därefter får de vila i 5-10 dagar innan de lindas in i fikonblad. Cirka 10 månaders hållbarhet, skall förvaras torrt och i rumstemp, 15-20 grader.