FC sourdough Cornmeal

The Fine Cheese Company’s senaste nyhet är deras rustika surdegskex. Dessa har bakats med korn & vallmo och passar ypperligt ihop med till exempel en bit Comté eller annan hårdost. Med enbart naturliga ingredienser och deras surdeg med vildjäst som långsamt har tempererats & fermenterats i fyra dagar, bakas de på plåtar med enbart tre paket åt gången. Resultatet blir ett tunt och krispigt kex med djupa smaker och naturliga, syrliga toner från surdegen. https://www.finecheese.co.uk/collections/sourdough-cracker-range