I hjärtat av Bourgogne tillverkar familjen Berthaut traditionsenligt denna krämiga, kraftiga och smakrika AOC-märkta kittost. Detta är en av de tuffaste ostarna i rödkittsgänget, och det är kanske inte så konstigt, eftersom den tvättas med Marc de Bourgogne under hela lagringstiden…!
Dessertostar, Mjuka dessertostar