Från Nava i Asturien i norra Spanien kommer denna vackra grönmögelost! Den är inlindad i stora, gröna löv, vilket ger en härligt lantlig och rustik känsla. Den är gjord av patöriserad komjölk och har lagrats i omkring två månader. Smaken är intensiv, El Beyucu är känd för sin kraftfullt mustiga smak och arom. Osten är fast med en oljig känsla, den salta eftersmaken sitter i länge. Servera den gärna till något sött som till exempel membrillo, kvittengelé.
Mjuka dessertostar
El Beyucu grönmögel 2,5 kg
El Beyucu är känd för sin kraftfullt mustiga smak och arom. Osten är fast med en oljig känsla, den salta eftersmaken sitter i länge.