Sedan mejeriet startades av Charles Arnaud år 1907 har värderingar, tradition och hantverk levt vidare genom tre generationer dedikerade ostmakare. Arnauds Comté görs på opastöriserad komjölk utan konserveringsmedel eller färgämnen. Ostarnas exceptionellt fina smak kommer från de speciella lagringsförhållandena och Jurabergens gräs & växter som ger ostarna en doft av hasselnötter, mandlar & smält smör och en smak som blir lätt fruktig och lite pepprig med en anings söt avslutning. Ostarna är fasta med en härlig krämighet och ett ljust, crème-färgat inre.
Hårda dessertostar
Comté AOP ARNAUD 24 mån Fort des Rousses 3,3 kg
Ostarnas fina smak kommer från de speciella lagringsförhållandena och Jurabergens växter som ger ostarna en doft av hasselnötter, mandlar & smält smör.