Chevre Florette Fromager d’Affinois

En ljuvlig double cream-ost på getmjölk! Denna “crowd pleaser” är som bäst när den är riktigt krämig och silkeslen, nästan rinnande, när den har fått en underbart smörig doft och mild, lite söt & lätt syrlig smak. Den är mindre syrlig än traditionella getostar och har ett tunt, fint vitmögelskal. Ha den på din ostbricka tillsammans med membrillo eller kör den på en grillad macka eller baguette, den nästan bredbara konsistensen gör den perfekt för detta ändamål! Drick gärna en Sauvignon Blanc eller bubbel till.