Buffel Kaaslust

Här har vi något så ovanligt som en Gouda på 100% buffelmjölk! Den har sin alldeles egna, unika smak: buffelmjölk har en naturlig sötma och krämighet, vilket vi kan känna igen i buffelmozzarellan. Osten är vitare än en komjölksost och är rik på protein, mineraler och kalcium. Denna ljuvligt krämiga, smidiga & lite söta, milda ost lagras under ganska kort tid och bör helst ätas när den är ung, då är den som bäst.