Är en av världens mest kända och konsumerade ostar. Känd sedan 1200-talet. Producenten till vår Brie de Meaux heter André Collet och är fint gräddig med mycket smak. Äkta Brie tillverkas på opastöriserad komjölk i departementet Seine-et-Marne.
Dessertostar, Julen 2023 v 47 & 48, Julen 2023 v 49, Mjuka dessertostar, Nyår 2023 v 51 & 52