Bleu des Causses är en sydfransk blåmögelost som tillverkas i Languedoc. Nära besläktad med Roquefort-ostarna men tillverkas på komjölk. Ostarna grottlagras, har en kraftig smak och en ljuvligt krämig konsistens. Causses är namnet på de stora kalkstensplatåer som finns i området.
PRODUKTBLAD
Dessertostar, Mjuka dessertostar
Bleu des Causses AOP
Vikt | 1 kg |
---|---|
Drycker | Vinförslag: Barsac Moelleux, Banyuls Grand Cru. |
Förpackning | 2,6 kg |
Ursprungsland | Frankrike |