Truffes Fromager d’Affinois

Små bitar av svart Périgord-tryffel adderas till denna ultrafiltrerade, pastöriserade double cream-ost från Fromagerie Guilloteau i de franska alperna. Tryffelsmaken är ytterst fint avvägd i den krämiga vitmögelosten, en sann & lyxig njutning för oss tryffelälskare! Osten är relativt mild och smörig med en lätt sälta, en fin sötma från grädden och mjölken samt jordiga svamptoner från tryffeln.