Parpaccio är vinägern som har förvandlats till fast form! En solid bit att riva över maten, skiva tunt, skära i bitar, torka eller till och med förvandla till ett fint pulver, kristallisera; ett helt nytt sätt att använda vinägern på! Här har vi en underbart syrlig och god smaksättare till både varmt och kallt, sött och salt! Balsamico passar suveränt på aptitretare som kanapéer, ostron & gåslever, på risotto, sallader, frukt, glass, desserter och till ostar!
Delikatesser, Oljor & vinägrar