Parpaccio är vinägern som har förvandlats till fast form! En solid bit att riva över maten, skiva tunt, skära i bitar, torka eller till och med förvandla till ett fint pulver, kristallisera; ett helt nytt sätt att använda vinägern på! Här har vi en underbart syrlig och god smaksättare till både varmt och kallt, sött och salt! Apelsin & kanel passar suveränt till sallader, färskostar, fisk och ljust kött, desserter & glass.
Delikatesser, Oljor & vinägrar