En opastöriserad komjölksost som normalt bara saluförs lokalt i Normandie där den tillverkas. Denna lilla trevliga ost tillverkas med en halvmogen vitmögelost som bas. Sedan delas den i två delar för att få sig en rejält bad i Calvados. Därefter doppas den i ett ströbröd från ett bretanskt kavringsliknande bröd som brukar ätas till ostron. En riktigt speciell ost för den som tycker om mycket smak!
PRODUKTBLAD
Dessertostar, Mjuka dessertostar
Cados, calvados
En opastöriserad komjölksost som tillverkas av en halvmogen vitmögelost som får bada i Calvados. En riktigt speciell ost för den som tycker om mycket smak!
Weight | 1 kg |
---|---|
Drycker | Torrt vitt vin el. lättare rött, Calvados |
Förpackning | 2 x 1,25 kg |
Ursprungsland | Frankrike |