TAPAS/PICKNICK-TALLRIK FÖR TVÅ

Är du sugen på en god ost- och charktallrik, fylld med härliga delikatesser från Italien, Schweiz, Frankrike, Portugal, Sverige...?

Vill du få det fint och bekvämt serverat, så att du bara kan plocka med dig godsakerna och bege dig vidare hemåt? Tja, eller ut i närmaste park, ner till stranden, bort på picknick-teater, till knytkalaset, på en tête-a-tête i solnedgången?

Då tror vi att vi har tallriken för dig! Ja, och en person till! Vi har fyllt vår tapas/picknicktallrik med gudagoda delikatesser från olika hörn av Europas ljuvliga skafferier.

Detta får du med dig:
Ost: Gruyère Kaltbach, Pecorino Sardo samt Torta Catarina
Chark: Serrano, Rosette de Lyon och Bresaola
Tillbehör till ostarna: marmelad och Membrillo
Tillbehör till charken: peppersweets, balsamlökar, fetaostfyllda oliver samt pesto
Vi packar naturligtvis med surdegsbröd från Pâtisserie David.

Du får även med dig tips på passande drycker!   

(Det kan förekomma ändringar, om någon av delikatesserna på tallriken tillfälligt har tagit slut.)

BRÄNDA MANDLAR I SJU GODA SMAKER

Med de godaste av kryddor har man smaksatt dessa söta, krispiga och brända mandlar! Vi lovar, de är helt oemotståndliga!

Godbitarna finns i smakerna: kardemumma, vanilj, kanel, saffran, sesam, choklad samt naturell.

KALTBACH EXTRA - NYHET!

Vi har fått hem en riktigt trevlig, ny ost från Schweiz! Kaltbach Extra heter den och smakar som en blandning av Gruyère och Appenzeller. Det är verkligen inte ledsamt för oss som älskar dessa två ostar!

Den är mindre än en Gruyère, ungefär lika stor som Appenzellern, och en fantastiskt fin ost att se på med Kaltbach-etiketten på ovansidan och det mörkbruna skalet som visar spår av lagringen i Kaltbachgrottorna. Dessa grottor är av sandsten och har optimala förhållanden för lagring av ostar: rätt luftfuktighet och temperatur.

Av de ca 7 månader som osten lagras, tillbringar den 100 dagar i sandstensgrottorna, endast de bästa ostarna väljs ut för lagringen där.

Kaltbach Extra är en halvhård ost gjord på opastöriserad komjölk. Den har en härligt kraftig, fyllig och välbalanserad smak och är så bra att den vann guldmedalj på World Cheese Awards i England 2010!

Välkommen in att smaka på vårt nytillskott i butiken!

TIDIGARE NYHETER

Här kan du klicka på länkarna och läsa om vilka nyheter vi har berättat om tidigare.

Stellenbosh marmelader

Flor de Sal d'Es Trenc

Glutenfria kex

Korpakulla delikatesser

Rustikkisnacks

Grissinotti

Taste no 5

Hafi marmelader

Maila oss gärna om du har önskemål på vad vi ska skriva om!

TOAST FOR CHEESE - SUCCÉN FRÅN ENGLAND!

De kom, vi smakade, de segrade... och vi svimmade av lycka!

Så tunna, så lätta och så krispiga, men ändå proppfulla med frukt, frön och nötter! På engelska The Fine Cheese Company gör man desssa fantastiskt goda och frasiga ostkex. Ja, man kan nästan säga att de ser ut som små fruktbröd.

Vi äter dem gärna som de är, men till ost blir det en extra smakförhöjare. Vi kunde inte välja, så vi tog in alla tre sorterna!

De finns i smakerna:
- aprikoser, pistagenötter och solrosfrön, passar bra till alla sorters getostar som t ex Valencay, Crottin de Chavignol och Selles sur Cher

- körsbär, mandlar och linfrön, är jättegoda tillsammans med grönmögelostar såsom Fourme d'Ambert, Stilton och Gorgonzola

- dadlar, hasselnötter och pumpafrön, äts gärna tillsammans med härligt gräddiga och krämiga ostar såsom Brillat Savarin, Brie de Meaux och Vacherin Mont d'Or

Kom gärna in och provsmaka, vi är säkra på att ni kommer att bli lika frälsta som vi!


NY SMAK PÅ RIEME-LEMONADEN!

Den nya smaken GRANATÄPPLE har nu kommit till vår butik. Du har väl inte missat vår makalöst goda lemonadserie La Mortuacienne från Rième i Frankrike? Mindre söta, mer vuxna i smaken. Ska du blanda en god Gin & Tonic? Använd Rième GRAPEFRUKT! Du får en fantastiskt god och läckert gammelrosa drink!